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湖南邵阳学院:对接地方经济发展形成办学特色

作者:小联 来源: 日期:2018-11-22 9:59:22 人气: 标签:邵阳学院的王牌专业

  湖南邵阳,一个有些偏远的农业大市,人口大市,经济发展水平在湖南排名靠后,但这个市的食品工业却相对发达,2009年产值达154亿元,占全市工业总产值的四分之一。“这要感谢我们市里唯一的本科学校邵阳学院。”受益极大的湖南李文食品有限公司负责人赵伟初感慨地说。

  “立足邵阳、服务地方、面向湖南、辐射全国,是我们的办学定位。”邵阳学院党委张天晓教授这样回答企业的感谢。他说,学院2002年升本之后,一个明确的办学思想就是,作为地方院校,唯有为地方经济发展提供人才、智力和文化服务,才能形成特色,良性互动。

  湖南李文食品有限公司是湖南省果蔬加工出口大户,2010年的产值是2.7亿元。创办才14年的民营企业,能达到这个规模,邵阳学院功不可没。公司的技术总监,就是学院生物与化学工程系主任赵良忠,他率领着本专业的48名教师,其中包括11名教授,在公司创办伊始就一直进行科技服务,“一年不晓得要来多少趟。”

  该公司产量最大的是橘片罐头。3月3日,记者在这个公司下属的“果的”公司看到,尽管是生产淡季,却仍有100多名工人在包装和搬运橘片罐头。据介绍,这个贴着“Del Monte”商标的产品,是目前湖南唯一能直接进入美国超市的罐头。橘片罐头生产线就是学校帮着一起设计的,而其节水装置,更是赵良忠和同事们几年辛勤攻关的——每吨橘片的用水量由71吨减少到25.6吨,废水排放量由63.5吨减少到24.6吨。单就这一项,去年就为该公司节约水电费590万元。

  邵阳是我国的柑橘主产区,年产量达75万吨,数十家罐头加工企业,每年产生的橘皮至少在3万吨以上。为解决橘皮利用这一难题,从2006年起,学校就与李文公司联合攻关,学校组织精干力量,并投资100多万元,购置了试验设备。4年下来,项目取得突破性进展,获得了两项国家发明专利,通过采用生物酶法、超微粉碎、蒸馏等高新技术,柑橘皮渣可做成功能食品、果冻、饮料、软糖等,实现了柑橘加工皮渣零排放。大规模应用于生产后,将为湖南柑橘加工业年增产值20亿元。

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